Artisans de la Riviére es un lugar especial donde podrás disfrutar de una serie de exclusivas sensaciones propias de los mas selectos restaurantes del mundo. Ubicado en el segundo piso, dentro de un ambiente lujoso y acogedor, con una carta que va desde los platos mas tradicionales, pasando por los de cocina internacional y algunas recetas de autor…, todos ellos con el condimento especial de la artesanía y la sofisticación que caracterizan a  nuestro Chef.

En nuestro restaurante gourmet La Delfina, usted podrá redescubrir el gusto de la cocina fusión, sin olvidar las tradiciones gastronómicas de la zona, una auténtica cocina apasionada por el buen sabor.
En cada Carta, nuestro Chef Damián Aluani y su talentoso equipo, nos dedica con armonioso placer su pasión por los frescos sabores de la tierra, nos convida cada día a disfrutar de su entusiasta y renovada cocina de autor.

Damián logra con cada ingrediente su mejor expresión, usando su arte y experiencia culinaria personal. La Delfina es un rincón único y exclusivo de Hotel Sol Victoria, un lugar delicado y tranquilo, con una vista panorámica al río Paraná y sus islas; una verdadera provocación a los sentidos.

Con vista hacia el arroyo El Ceibo y sus cascadas, usted podrá disfrutar de un variado menú artesanal, que cuenta con exquisiteces típicas de nuestra zona. Algunas opciones son las comidas en horno de barro y toda la variedad en pescados de río y mar, que podrá acompañar con el vino de su elección que podrá traer desde nuestra cava.

Todos los platos se elaboran con materias primas seleccionadas, cuidando hasta el último detalle de elaboración. Además, nuestra propia huerta nos provee de las más frescas verduras, lo que garantiza el sabor único de las mismas.

"Fontanarrosa, asador campero”, ubicado al pié del Casino, enmarcado por una increíble naturaleza, abrió sus puertas. Con capacidad para 350 personas, ambientado bajo un estilo tematizado y confortable, “Fontanarrosa, asador campero”, ofrece el tradicional asado con cuero y excelente variedad de carnes al asador, exquisitas empanadas artesanales, tallarines caseros, servicio de salad-bar, acompañados por deliciosos postres caseros, conjuntamente con una completa carta de vinos....